Rørosmeieriet risponde alla crescente domanda cibi pronti meno lavorati
Rørosmeieriet, l’unico caseificio norvegese completamente biologico, è entrato nel mercato dell’asporto introducendo le bevande al latte fresco aromatizzate al cioccolato e al caffè freddo, in cartoni Pure-Pak® rinnovabili da 500 ml realizzati con cartone non sbiancato.
Rørosmeieriet ha lanciato sul mercato le due nuove bevande aromatizzate a base di latte in cartoni da 1 litro nel marzo 2023 ed è stato il primo cliente Elopak in Norvegia a scegliere il cartone marrone naturale non sbiancato. Il lancio del formato più piccolo nel mese di ottobre risponde alla richiesta del mercato di maggiore praticità, oltre a riflettere il cambiamento nei gusti dei consumatori che preferiscono alimenti meno trasformati.
Maggiore praticità, meno lavorazione
I due prodotti sono realizzati con aromi naturali e vengono lavorati nel modo più delicato possibile a partire da latte fresco senza lattosio e senza additivi. Da quando è stata fondata nel 2001, Rørosmeieriet ha avuto un impatto sul settore alimentare norvegese come leader di soluzioni innovative e sostenibili, pur preservando la produzione tradizionale con ingredienti e materie regionali. “Siamo un’organizzazione guidata da valori che si integra sia con la tradizione che con la sostenibilità per la produzione lattiero-casearia biologica, perfettamente in linea con la nostra filosofia di “In armonia con la natura”
Anna Maalø Jalal, Responsable Marketing Rørosmeieriet“I consumatori sono molto più consapevoli della lavorazione degli alimenti, degli additivi e degli ingredienti e del modo in cui questi influiscono sulla nostra salute. Vogliono la possibilità di scegliere alimenti salutari meno lavorati e più pratici da consumare fuori casa. Percepiamo una forte tendenza verso la salute e la cura di sé in tutte le generazioni, ma in particolare i più giovani prestano la massima attenzione a cosa, quando e come consumano”.
Accesso a nuovi segmenti
“Elopak ha introdotto formati più piccoli e ci ha colpito molto il cartone da asporto da mezzo litro”, aggiunge Anna Maalø Jalal. “I formati più piccoli stanno diventando sempre più popolari e ci permettono di entrare in nuovi segmenti. È stato facile aggiungere i cartoni da mezzo litro alle linee esistenti poiché si adattano alle nostre macchine riempitrici e alle nostre capacità”.
Il cartone marrone naturale consente di risparmiare CO2 poiché non utilizza prodotti chimici sbiancanti. Le confezioni sono realizzate con materiali rinnovabili: tutto il cartone proviene da foreste gestite in modo responsabile.
“Rørosmeieriet si fonda sulla sostenibilità. Non lo consideriamo un vantaggio competitivo, ma l’unico modo possibile di essere”, spiega Anna. “Scegliere il cartone per bevande più sostenibile possibile è essenziale per l’unico caseificio norvegese completamente biologico, ma continuiamo a sottolineare che non adottiamo queste misure come strategia di vendita, anzi crediamo che tutti dovrebbero promuovere soluzioni più ecologiche”.