Rørosmeieriet responde a la demanda de más comodidad y menos alimentos procesados
Rørosmeieriet, la única empresa láctea totalmente ecológica de Noruega, ha entrado en el mercado de productos para llevar mediante la introducción de leche fresca sabor chocolate y café helado en envases Pure-Pak® renovables de 500 ml, fabricados a partir de cartón sin blanquear.
Rørosmeieriet presentó estos dos nuevos productos lácteos en marzo de 2023 en envases de un litro, siendo el primer cliente de Elopak en Noruega en utilizar el cartón natural sin blanquear. Esta nueva presentación en octubre de envases más pequeños responde a la demanda de mercado de una mayor comodidad, así como al cambio en las preferencias de los consumidores hacia alimentos menos procesados..
Más comodidad, menos procesado
Estos dos productos incorporan sabores naturales y se fabrican de una forma muy cuidada, utilizando leche fresca sin lactosa y sin aditivos. Desde su creación en 2001, Rørosmeieriet ha irrumpido en el sector alimentario de Noruega como líder en soluciones innovadoras y sostenibles, pero manteniendo siempre una fabricación tradicional con ingredientes y productos locales. “Somos una organización basada en valores, y arraigada tanto en la tradición como en la sostenibilidad de la producción láctea ecológica, en línea con nuestra filosofía de trabajar ‘en armonía con la naturaleza’,” dice Trond Wilhelm Lund, CEO de Rørosmeieriet.
Anna Maalø Jalal, Responsable de Marketing de Rørosmeieriet“Los consumidores son ahora mucho más conscientes de cuestiones de procesado de los alimentos, aditivos e ingredientes, y de cómo afectan a nuestra salud. Quieren menos procesado pero más comodidad en opciones saludades para consumir fuera de casa. Hay una tendencia enorme hacia la salud y el autocuidado en todas las generaciones, pero sobre todo entre las personas más jóvenes, que realmente se preocupan de qué productos consumen, y dónde y cómo lo hacen.”
Llegar a nuevos segmentos de mercado
“Elopak ha desarrollado formatos de envases más pequeños, y nos gustó especialmente el envase de medio litro para llevar,” añade Anna Maalø Jalal. “Los formatos más pequeños se están haciendo cada vez más populares y nos permiten llegar a nuevos segmentos. Fue fácil incorporar estos envases de medio litro en nuestras líneas de producción ya existentes, pues se adaptan a nuestras máquinas llenadoras y a nuestra capacidad.”
El cartón natural reduce las emisiones de CO2 al no utilizar productos químicos para su blanqueo. Los envases se fabrican a partir de material renovable, y todo el cartón proviene de bosques gestionados de forma responsable.
“Rørosmeieriet se basa en la sostenibilidad. No lo consideramos un plus de competencia, simplemente creemos que las cosas se deben hacer así,” explica Anna. “Como única empresa láctea totalmente ecológica de Noruega, es imprescindible seleccionar el envase más sostenible posible. Pero reiteramos que no damos estos pasos para vender más productos, sino porque creemos que todos debemos impulsar soluciones más sostenibles.”