Rørosmeieriet répond à la demande de praticité et d’aliments moins transformés
Rørosmeieriet, la seule laiterie entièrement biologique de Norvège, s’est lancée sur le marché des produits à emporter en introduisant ses produits laitiers frais au chocolat et ses cafés glacés dans des cartons renouvelables Pure-Pak® de 500 ml fabriqués à partir de carton non blanchi.
Ces deux nouveaux laits aromatisés ont été lancés en mars 2023 par Rørosmeieriet dans des cartons de 1 litre. Rørosmeieriet a été le premier client d’Elopak en Norvège à utiliser le carton brun naturel non blanchi. Effective depuis octobre, la commercialisation de ces cartons plus petits répond à la demande du marché pour plus de praticité. Elle correspond également à l’évolution des goûts des consommateurs, qui préfèrent des aliments moins transformés.
Plus de praticité, moins de transformation
Les deux produits sont fabriqués à partir d’arômes naturels et transformés le plus délicatement possible avec du lait frais sans lactose et sans additifs. Depuis sa création en 2001, Rørosmeieriet a su influencer le secteur alimentaire norvégien en s’imposant comme le leader des solutions innovantes et durables, tout en maintenant une production traditionnelle faisant appel à des ingrédients et des matériaux locaux. « Fondée sur des valeurs, notre organisation intègre à la fois la tradition et la durabilité dans la production laitière biologique, dans la droite ligne de notre philosophie « En harmonie avec la nature » », déclare Trond Wilhelm Lund, PDG de Rørosmeieriet.
Anna Maalø Jalal, Directrice du Marketing chez Rørosmeieriet« Les consommateurs sont beaucoup plus conscients de la transformation que subissent les aliments, des additifs et des ingrédients qu’ils contiennent et de l’impact qu’ils ont sur notre santé. Ils veulent moins de transformation et plus de praticité pour bénéficier de solutions saines lorsqu’ils ne sont pas chez eux. La tendance à prendre soin de sa santé et de soi est très forte parmi toutes les générations, mais les jeunes sont particulièrement attentifs à ce qu’ils consomment, quand et comment. »
Pénétrer de nouveaux segments
« Elopak a lancé des cartons de plus petites dimensions et nous avons beaucoup aimé le format d’un demi-litre à emporter, ajoute Anna Maalø Jalal. Les petits formats sont de plus en plus populaires et nous permettent de pénétrer de nouveaux segments. Nous avons pu facilement intégrer ces cartons d’un demi-à nos lignes existantes, car ils s’adaptent à nos capacités et à nos machines de remplissage. »
En évitant l’utilisation de produits chimiques de blanchiment, le carton brun naturel permet d’économiser du CO2. Les cartons sont fabriqués à partir de matériaux renouvelables et tout le carton provient de forêts gérées de manière responsable.
« Chez Rørosmeieriet, la durabilité est une valeur fondatrice. Nous ne considérons pas cet aspect comme un avantage concurrentiel, mais comme la norme, explique Anna. Choisir le carton de conditionnement de boisson le plus durable possible est essentiel pour le seul produit laitier entièrement biologique de Norvège, mais nous insistons sur ce qui nous guide : nous ne prenons pas ces mesures pour vendre plus de produits, mais parce que nous estimons que tout le monde devrait initier des solutions plus respectueuses de l’environnement. »